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Soupe aux choux : la recette délicieuse

C’est l’hiver, et vous avez envie d’un plat à la fois délicieux et très facile à préparer, qui vous réchauffe et qui vous donne le sourire ? Dans ce cas, nous avons certainement la recette qu’il vous faut, c’est la recette de la soupe aux choux. Comment réaliser ce plat ? C’est ce que vous allez découvrir.

La recette de la soupe aux choux : les ingrédients

Voici les ingrédients dont vous avez besoin, pour réaliser une soupe aux choux :

  • Un chou vert
  • 3 carottes
  • Deux oignons
  • Un bouquet garni
  • Deux gousses d’ail
  • 4 pommes de terre
  • De l’huile
  • Du sel et du poivre.

Découvrez maintenant comment procéder.

La recette de la soupe aux choux : les différentes étapes

Voici les différentes étapes pour préparer une soupe au chou :

  • Préparez le chou en coupant la base
  • Coupez le chou en lanières
  • Plongez-le dans une casserole d’eau bouillante
  • Rincez à l’eau froide
  • Préparer les autres légumes et coupez-les en petits cubes
  • Faites revenir les oignons et l’ail dans une cocotte avec de l’huile
  • Ajoutez les légumes et le bouquet garni
  • Versez de l’eau à hauteur
  • Salez et poivrez
  • Laissez cuire pendant 30 minutes

Voilà, votre soupe aux choux est prête !

En hiver, c’est vraiment le plat idéal que vous pouvez proposer à toute votre famille. Pourquoi ? Tout simplement parce que le chou contient énormément de vitamines et de nutriments, qui vous permettront de renforcer votre système immunitaire.

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