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Recette tarte chocolat : de quoi vous régaler

La tarte au chocolat est un dessert facile à réaliser, mais qui a toujours son petit effet. Il est idéal pour les amoureux de chocolat, qui n’ont pas peur des recettes très chocolatées. Bien évidemment, vous aurez tout le loisir de corser votre chocolat à votre façon, selon vos envies.

Voici la recette de la tarte au chocolat, à réaliser seul, à deux ou en famille !

La recette et les ingrédients

Pour réaliser cette tarte au chocolat, vous aurez besoin de :

– Une pâte sablée
– 200 g de chocolat noir ou au lait, en fonction de ses envies
– 20 cl de crème liquide, allégée si vous souhaitez que votre garniture soit légère
– 8 cl de lait
– 1 oeuf

Voici la mise en oeuvre de la recette :

  • On allume le four que l’on préchauffe à 180°C.
  • On beurre un moule de 26 cm.
  • On y met la pâte, que l’on fait cuire sans garniture durant un quart d’heure, surmonter d’aluminium et avec des légumes secs pour éviter qu’elle ne gonfle.
  • On fait fondre le chocolat, auquel on ajoute la crème ainsi que le lait, on laisse refroidir.
  • On bat un oeuf, que l’on ajoute à la ganache une fois refroidie.
  • On verse la préparation dans le moule et on enfourne pour une dizaine de minutes.

Bon appétit !

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