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Recette facile hachis parmentier à la viande

Vous recevez des amis à la maison mais vous ne savez pas quoi leur préparer pour leur faire plaisir ? Vous avez un temps limité ? Alors, avez-vous déjà pensé à la préparation d’un hachis parmentier ?

Le hachis parmentier est une recette classique de la cuisine française. Ce plat convivial est idéal pour un repas familial. Voici comment faire un délicieux hachis parmentier à la viande.

Recette facile hachis parmentier

Pour faire un hachis parmentier, vous avez besoin d’ingrédients de qualité :

  • 600 g de boeuf haché
  • 600 g de pomme de terre
  • du concentré de tomate
  • 15 cl de crème fraiche
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • sel et poivre

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Passons maintenant aux étapes de la recette du hachis parmentier !

Faites préchauffer le four à 210°C.

Faites cuire les pommes de terre dans l’eau pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, dans une poêle, faites revenir la viande hachée avec l’ail et l’oignon. Ajoutez 2 cuillères à soupe de concentré de tomate (ou plus selon vos goûts !), du sel et du poivre.

Une fois les pommes de terre cuites, épluchez-les et écrasez-les en purée. Ajoutez le fromage râpé et la crème. Salez et poivrez.

Versez la viande dans un plat à gratin.

Etalez la purée en couche épaisse.

Vous pouvez éventuellement ajouter un peu de beurre sur le dessus pour faire gratiner.

Enfournez pendant 20 minutes.

Et voilà un hachis parmentier pour toute la famille !

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