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Recette blanquette de dinde : une autre version de la blanquette classique

On connaît la blanquette de veau classique, un plat en sauce délicieux et facile à faire. Mais, dans notre article du jour, nous avons envie de varier les plaisirs. C’est pour cela que nous vous proposons aujourd’hui de découvrir la recette blanquette de dinde. Tout aussi aisée à préparer, elle n’en reste pas moins délicieuse.

Preparer une recette blanquette dinde

Comment préparer une blanquette de dinde ?

Vous avez besoin, pour réaliser cette blanquette de dinde, de :

  • Un kilo de blanquette de dinde
  • 8 champignons
  • 2 oignons
  • Un peu de farine
  • Un verre de vin blanc
  • Un bouillon de volaille
  • Un peu de persil
  • Du thym

Commençons maintenant la recette :

  • Commencez par faire revenir les oignons et la viande dans une casserole
  • Retirez la viande, ajoutez la farine
  • Mélangez
  • Ajoutez le vin blanc, puis deux verres d’eau, ainsi que le bouillon, le persil et le thym
  • Remettre la viande
  • Si la viande n’est pas entièrement recouverte de sauce, rajoutez de l’eau
  • Laissez cuire à feu doux pendant une heure
  • Quelques minutes avant la fin de la cuisson, faites suer les champignons, et ajoutez-les au plat, après les avoir assaisonnés.

Voilà comment réaliser une blanquette vraiment délicieuse.

Pour un repas entre amis, ou en famille, la blanquette de dinde c’est le plat idéal, qui va faire plaisir à tout le monde. Rapide à préparer, vous devez vraiment l’envisager pour un repas convivial.

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