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Comment faire une pizza provençale ?

Vous avez envie de vous préparer une délicieuse pizza ? L’idée ? Cuisiner un plat qui va plaire à toute la famille, les petits comme les grands. Or, avec la pizza vous ne pouvez pas vous tromper. C’est la vraie solution de facilité. Ce qui ne l’empêche pas d’être délicieuse et saine selon la préparation choisie.

On raffole tous des pizzas et selon les préférences, tout le monde trouve son compte car la pizza se décline à l’infini. Qu’on soit végétarien, intolérant au gluten un amateur d’exotisme ou un grand carnivore, on trouvera toujours un plat adapté à ses goûts.

La pizza provençale est un des grands classiques des restaurants, elle marie le bon goût de la pâte à pizza aux parfums des herbes, de l’huile d’olive et à la saveur de la viande.

Comment faire une pizza provençaleVoici une recette pour faire une bonne pizza provençale.

Ingrédients

  • Une pâte à pizza.
  • Une boîte de sauce tomate.
  • Une aubergine.?
  • Une courgette.
  • Un oignon.
  • De la mozzarella.
  • 150 grammes de jambon fumé.
  • Une cuillère à soupe d’origan.
  • Une cuillère à soupe d’huile d’olive.
  • Des olives noires.
  • Sel.
  • Poivre.

Préparation

  • Faire blondir l’oignon émincé dans une poêle avec un filet d’huile d’olives.
  • Couper l’aubergine et la courgette en longueur puis en tronçons d’un demi-centimètre.
  • Disposer les tranches sur la plaque du four.
  • Saler et poivrer puis badigeonner d’huile d’olives.
  • Faire cuire un peu pendant une demi-heure à 200° C.
  • Étaler la pâte à pizza sur la plaque du four et recouvrir de sauce tomate.
  • Étaler sr la sauce tomate les oignons, les courgettes et les aubergines.
  • Parsemer de jambon fumé et râpé.
  • Ajouter la mozzarella découpée en dés.
  • Saupoudrer d’origan et disposer les olives noires.
  • Faire cuire à 200° C pendant une demi-heure environ.
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