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Comment faire un daïquiri au rhum ?

Le daïquiri est un cocktail d’origine cubaine à base de rhum, de jus de lime et de sucre. C’est une boisson assez forte, au goût et au parfum puissants.

Ce cocktail a l’avantage d’apporter une note de soleil et d’exotisme aux fêtes et aux soirées en famille ou entre amis.

Recette du daïquiriVoici une recette pour faire un excellent daïquiri au rhum.

Ingrédients

  • Du rhume.
  • Un citron vert.
  • Des fraises fraîches.
  • De la chantilly.
  • Du sucre en poudre blanc.
  • Un vert d’eau.
  • De la glace pilée.

Préparation

  • On coupe les fraises en rondelles de bas en haut et on les met dans le mixer.
  • On ajoute le verre d’eau.
  • On rajoute deux cuillères à café de sucre blanc.
  • On passe le tout au mixeur pendant une minute.
  • On verse le coulis de fraises dans un récipient.
  • On met la glace pilée dans le mixeur.
  • On verse le coulis de fraises dans le mixeur.
  • On verse 4 cl de rhum cubain dans le mixeur.
  • On coupe le citron et on le presse dans le mixeur.
  • On rajoute deux cuillères à café au sucre blanc.
  • On passe le tout au mixeur pendant une minute.
  • On verse le tout dans un verre en laissant un peu d’espace au-dessus.
  • On rajoute la chantilly sur le coulis de fraises.
  • On découpe une autre fraise en rondelles.
  • On prend trois rondelles de fraises, et on pique chacune d’entre elles avec un cure-dents, et on les dispose sur le verre.
  • On rajoute une paille dans le verre.
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