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Comment faire un cake chocolat banane ?

Comment faire un cake banane chocolat

Le cake est un gâteau mou dans lequel on incorpore le plus souvent des fruits, du chocolat ou même du fromage ou des confitures. C’est un gâteau qui s’adapte à tous les goûts et à tous les besoins, il existe même des cakes salés.

Le cake banane chocolat est l’un des plus gourmands et il réunit ces deux aliments qui s’entendent très bien lorsqu’ils sont cuisinés ensemble.

Recette du cake banane chocolatVoici une recette pour faire un délicieux cake banane chocolat.

Ingrédients

  • 250 grammes de farine de blé.
  • 4 bananes.
  • 125 grammes de sucre en poudre.
  • 150 grammes de beurre.
  • 75 grammes de pépites de chocolat.
  • 3 œufs.
  • Un sachet de levure chimique.
  • Un sachet de sucre vanillé.
  • Sel.

 

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° C.
  • Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.
  • Battre les jaunes d’oeufs dans un saladier avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
  • Ajouter aux blancs la farine tamisée et la levure.
  • Faire fondre le beurre et le verser sur la farine.
  • Ajouter les pépites de chocolat.
  • Monter les blancs d’oeufs en neige bien ferme avec une petite pincée de sel.
  • Ajouter les blancs d’oeufs à la pâte.
  • Découper les bananes en dés et les ajouter à la pâte.
  • Bien mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
  • Beurrer un moule et y verser la pâte.
  • Enfourner et laisser cuire pendant une heure environ.
  • Laisser refroidir et démouler.

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