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Comment faire du pain au fromage ?

Envie d’une pause salée qui fera le plaisir des papilles de vos invités ? Et si vous faisiez un pain au fromage ?

Le naan est un pain fait à base de farine de blé et cuit dans un four appelé tandoor. C’est un pain que l’on retrouve dans différentes régions d’Asie centrale et d’Asie du sud.

Le Cheese naan, ce pain très connu de tous est préparé à base de farine et garni de fromage.

Recette du naan au fromage Voici la recette pour préparer de délicieux cheese naan.

Ingrédients

  • 200 g de farine de blé.
  • Un yaourt nature.
  • 1 pot de fromage à tartiner.
  • 1 cuillère à soupe de sucre.
  • 1 pincée de levure.
  • Du sel.
  • Une cuillère à soupe d’huile.
  • 5O ml d’eau chaude.

Préparation

  • Dans la cuve du pétrin, verser la farine, la levure et y ajouter l’huile. Bien mélanger.
  • Ajouter le sucre, le sel et le yaourt nature et mélanger.
  • Ajouter l’eau et pétrir pour avoir une belle pâte homogène.
  • Assouplir la pâte en la tapant.
  • Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure.
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Récupérer la pâte et la diviser en quatre boules.
  • Étaler les naans et mettre le fromage au milieu.
  • Refermer la pâte sur elle-même pour former un rond.
  • Déposer les naans sur une plaque puis les mettre au four pendant environ 10 minutes à 200°C.
  • On peut servir ce pain avec différents plats indiens ou tout simplement avec une soupe.
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