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Cave à vin: comment la choisir?

cave à vin

Quand vous êtes amateur de vin et plus exactement de bon vin, vous aimez avoir quelques bouteilles à la maison. Mais pour pouvoir les conserver dans de bonnes conditions, il faut qu’elles soient stockées dans une cave bien ventilée où les écarts de température sont assez faibles. Or voilà, votre logement ne possède pas forcément de cave. Voilà pourquoi il faudrait penser à investir dans une cave à vin électrique. Même si le prix d’achat pourrait vous rebuter, pensez à vos bonnes bouteilles qui ne se transformeront pas en vinaigre. Vous trouverez des caves à vin sur internet ou dans les magasins spécialisés en électro-ménager. Prenez le temps de bien penser à votre achat, faites le tour des enseignes et n’hésitez pas à demander des conseils aux vendeurs.

Les différents types de caves à vin

  • les caves à vins de vieillissement dans lesquelles vous mettrez vos bouteilles de vin qui ont besoin de mûrir, de bonifier
  • il existe aussi des caves à vin de service dans lesquelles vos bouteilles seront à la bonne température pour les servir. Ici vous ne mettrez que des bouteilles qui doivent être dégustées assez rapidement, qui ne doivent pas bonifier
  • et dernier type: les caves à vin mixtes qui comportent 2 zones: une zone de vieillissement et une zone de service

C’est en fonction du type de bouteilles que vous possédez que vous pourrez choisir votre cave à vin.

cave à vin

Les critères pour choisir sa cave à vin

  • déjà vos bouteilles: est-ce que vous allez les garder longtemps ou est-ce que vous allez les boire rapidement? Vous saurez donc de quel type de cave vous avez besoin
  • combien possédez-vous de bouteilles et combien pensez-vous en stocker dans votre cave à vin? Vous connaîtrez ainsi la capacité de votre cave à vin
  • dans quelle pièce allez-vous l’installer? Il vaut mieux éviter de la placer à côté d’une chaudière par exemple. C’est un peu comme un réfrigérateur, il ne faut pas qu’il fasse trop chaud ou trop froid dans la pièce. Selon la pièce dans laquelle elle sera installée, vous saurez le design à choisir. En effet, il existe des caves à vin avec des portes pleines mais aussi avec des portes transparentes. Certains modèles proposent même un éclairage de couleur. Il en existe également qui sont encastrables dans votre cuisine, comme un four ou un réfrigérateur
  • enfin la marque. Quelle marque vous attire? Dans ce domaine, il y a la cave à vin liebherr qui est bien placée. Cette marque est sur le marché depuis plus de 30 ans et propose des modèles de qualité, de toutes les tailles. Vous verrez que de nombreuses caves à vin sont disponibles

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